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手料理
  • 2013/12/15
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タチの味噌汁

レシピ
材料・調味料
作り方
1
タチを酒と少量のお湯で軽く茹でます(臭みをとるため)
2
いつのもの味噌汁作る要領で具なしの味噌汁作ります。
下ゆでしたタチ、しょうが、ネギを入れ一煮立ちで出来上がり。
しょうがは千切りでもみじん切りでもすりおろしでも。

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