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手料理
- 2012/06/29
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柚子胡椒カルボナーラ
レシピ
作り方
- 1
- パスタを塩で茹でる
- 2
- ボールに卵、牛乳、柚子胡椒、味噌、塩コショウ、チーズを混ぜる。（チーズはパルメザンチーズや普通のチーズなら細かく切っていれる)
- 3
- ウインナーを細かく切ってバターを敷いたフライパンで炒め、パスタも一緒に炒め、火を止めて先ほど作ったソースを入れてささっと混ぜる
- 4
- お皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成！
ポイント
ソースをいれたあとは固まらないようにささっと素早く混ぜるコト★
お好みで柚子胡椒、塩コショウ、ブラックペッパーを入れて好みの味に調節してください(*^^*)
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