台湾シーズニング#料理研究家指宿さゆり

Taiwanese seasonings.

台湾式のシーズニングは
辛味を足す上に
食べる調味料なのか
お肉がごろごろ。

お肉を食べる文化が根付いてきてそれがまた薬膳的な役割もあるのでしょうね。




料理研究家　指宿さゆり
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