和風野菜かれー

冷蔵庫にある野菜、ゴボウ、しいたけ、エノキ、玉ねぎ、自家製切干し大根、ほんの少しの豚バラでシャバシャバかれー。辛味は赤唐辛子と山椒の実、味付けはカレー粉と醤油。ごはん茶碗で食べるのがいいかも。