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- 2013/02/28
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明太子パスタ
レシピ
作り方
- 1
- スパゲティは袋の表示を参考にかためにゆでる
- 2
- 明太子 1腹分は薄皮から出して大きいボウルに入れる
室温でやわらかくしたバター 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1をボウルに入れ混ぜる
薄口しょうゆ 少々を加え味を調える
- 3
- ゆで上がったスパゲティはザルにあげ水気をよく切る
スパゲティをボウルに入れソースと手早く和える
- 4
- 器に盛り、お好みでせん切りにした青じそ、もみのりをちらせば完成
ポイント
パスタをゆでる時は塩を入れないでゆでる！
明太子とバターの塩気で十分味がつくので、
塩を入れてゆでると味が濃くなってしまうんです！
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はるみキッチンのレシピでとても美味しいです!!
参考にしてグッチ裕三さんの焼きそばのようにたくさんの方に作ってもらえれば、本当に嬉しいです!!
宜しくお願いします。
"((∩´︶`∩))"