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レシピ
材料・調味料 (5 人分)
ほうれん草
1把
牛乳
500cc
100cc
バター
適量
玉ねぎ
半玉
塩コショウ
適量
コンソメ
1こ
作り方
1
玉ねぎをバターで炒め、その後切ったほうれん草と一緒にいためる
2
炒めた野菜と水をフードプロセッサーにかけ、細かくする
3
フードプロセッサーから鍋に戻し、牛乳500を鍋にいれる。フードプロセッサーに牛乳を入れてから鍋にいれると、フードプロセッサーについたほうれん草が綺麗に取れるのでオススメ
4
火にかけ、コンソメをいれて、塩コショウで味を整えたら完成
ポイント

牛乳の入れ方と、最後に生クリームを少したらすと、見た目もよい

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