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手料理
- 2020/12/08
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はちみつ生姜＆はちみつレモン（ホットドリンクで）
レシピ
作り方
- 1
- ☆生姜は皮をスプーンなどで削ぎ、汚い部分を除いてすりおろす。
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ200Wで約10分加熱し、粗熱が取れるまでそのまま置く。
- 2
- ①を清潔な保存容器に入れ、☆はちみつを少しずつ加えて清潔なミニホイッパーで混ぜる。
（生姜が固まりやすいのではちみつは少しずつ加える）
- 3
- ②はフタをして冷蔵庫で保存する。
- 4
- ★レモンは薄切りにして種を除き、清潔な保存容器に入れて★はちみつを加える。
- 5
- ④は冷蔵庫で保存し、翌日レモンの汁が浮いてきていたら清潔なスプーンで軽くまぜる。
ポイント
生姜のジンゲロールをショウガオールにするには100℃で30粉位加熱すると良いと言われていますので、電子レンジは弱めのWで時間を長く出来るだけゆっくり加熱するようにします。
もぐもぐ! (63)
リスナップ (2)
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両方混ぜたホットドリンクにしました〜🫖
もちろん別々でも👍
リモートワークのお供に♪
生の生姜にある体を冷やすジンゲロールが加熱すると体を温めるショウガオールに変化するので、冬は特に加熱してからはちみつと混ぜます♪
#保存食/常備菜 #飲み物 #はちみつ #生姜 #レモン #おやつ
ゆーこさんは
リモートワークなんですね💻
お疲れさまです( ❁ ᵕᴗᵕ )"
はちみつ生姜レモン🍋✨
ホッとしてお仕事中に
気が緩んじゃいそう～笑
寒い毎日にぴったりですね！
見て頂いてありがとうございます😊
出社の日もあるんですけど今日はリモートでしたー💻
生姜大好き💕ジンジャラーなんです♪
家で仕事だと朝ものんびりだし、ホントにちょいちょい気が緩んじゃいますね笑