辛味噌野菜ラーメン

こんにちは😄
3連休、皆さまいかがお過ごしですか??
今日はとっても良いお天気☀️☀️
気温もちょうど良くて、気持ちが良いです( *°∀°)b


ラーメングランプリがもうすぐ〆切なので、残り2つを投稿させて下さい🙏
麺類好きなので、企画とか関係なくラーメンはよく食べてるんですけどね( *´艸｀)


これは辛味噌野菜ラーメンです🍜

冷蔵庫の残り野菜で作れるので、私のスタンダード😆

市販の味噌ラーメンのスープの素を使ったり、簡単にスープも作ったりしています(*^^*)

今回は自作スープです!

野菜炒めを作る。
鶏がらスープ、塩コショウ、豆板醤で味付け。

スープは鍋にお湯を沸かして、味噌、酒、砂糖、鶏がらスープ、豆板醤でスープを作る。

市販のラーメンを茹でる。

ラーメンを器に入れる。
スープを入れる。
野菜炒めを乗せる。
ゆでたまごを乗せる。

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