簡単💕冬瓜とベーコンのポン酢炒め

夏休みに入ると、晩ご飯だけでなく、
お昼ご飯も毎日作るのが、憂鬱になります💦💦💦

この夏休みも、簡単パパッと出来て
安い食材で、美味しく、栄養もあり、
お腹も満足するような料理を作るぞ〜
(;^_^A

で、1玉100円で買ったデカ冬瓜を
1／4使い（25円なり😁👍）
冷蔵庫にあった、ベーコンとシメジをお
炒め昆布ポン酢を回しかけ、
炒め煮？

お皿に盛って、鰹節と大葉の千切りをのせ、粗挽き胡椒をパラパラ

冬瓜は、それだけでは、
あまり味がないので、ベーコンなどコクのあるものと、相性が合うみたい。
煮るイメージのある冬瓜を炒めて
いつもと違う調理の仕方も新鮮です。

あまり、長く火を通すと柔らかくなり過ぎるので、さっと炒め煮して、
少し歯応えがある方が、私は好きです。

ポン酢好きの末っ子は、
更にポン酢をかけて、いっぱい食べてました。

長芋では、よく作ってたこの料理
冬瓜使うのもいい感じでした😊👍

ベーコンとシメジをお
になってる😥💦💦💦
おはいらん😅💦💦💦

冬瓜に上手くベーコンを使うのね〜😍💕
ベーコンの味が染みて美味しそう😋

冬瓜は柔らかくなるから炒めるのも👍💕いいね😊

長芋も初めて〜これまた、美味しそう💕

夏休みは朝、昼、晩の食事ですもんね〜簡単で安くて、美味しい栄養のあるもの💡

ゆうみんママは偉いなぁ💕🎶

kiyoさん、おはようございます😊💕

冬瓜って、私
子供の頃はあまり好きじゃなくて、
両親や祖母は好きで、よく食べてたのですけど💦

大人になって、やはり味覚や好みが変わって、食べれるようになったけど、
子供達は、
あまり好んで食べないのですよ〜😅

で、ベーコンと炒めた方が食べるかもと思い試してみたところ、
これが、ヒット😊👍✨

でも、子供達は
長芋とベーコンのポン酢炒めの方が
もっと、食いつきはいいです(;^_^A