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手料理
- 2013/11/13
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海老とれんこんのアイオリソース炒め、かぼちゃとポテトのチーズ焼き、卵スープ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 海老は背開きにして、塩少々を振り水気を拭く。れんこんは7mm厚さの半月切り。舞茸はほぐす。パプリカは1cm幅に切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、れんこんを両面色良く焼く。舞茸、パプリカを加えて炒め、全体に塩、胡椒をする。
- 3
- ②に残りのオリーブオイルを加え、海老を入れて色が変わるまで炒め、白ワインを入れて香りを付け、Aを加えてさっと炒める。
- 4
- ③をお皿に盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。
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ワイン🍷にピッタリです😆
☆つけたょ～★(*^O^*)★
絶対つくってみまーす★