瓦そば、美味しいよ〜😊

山口県下関の郷土料理です😊家庭ではホットプレートを使い、茶蕎麦を炒め、その上に牛肉の甘辛煮、錦糸卵、もみ海苔、きざみ葱をのせ、周りにスライスしたレモン🍋を置いて、レモンの上に紅葉おろしをのせて出来上がり😊💕
我が家では、最近、紅葉おろしではなく、刻みワサビをつゆに入れて食べてます😊おすすめです😊💕