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手料理
- 2023/10/05
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万願寺とうがらしと豚肉の中華風炒め煮
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豚肉をごま油で炒め塩胡椒して
いったんフライパンから取り出し
豚肉から出た油で薄切りのレンコン、万願寺とうがらし、しめじを順に加えて炒め
豚肉を戻して酒、甜麺醤で味を整え少し煮込んだら
最後に豆板醤を入れてピリッとさせました 𓂅𓎩
#野菜料理
#万願寺とうがらし