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手料理
  • 2020/04/26
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カツオのたたきとホタテの漬け丼

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大熊の『藁焼き鰹のタタキ』で、タタキとホタテの漬け丼ぜよ〜
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昨日のタタキの端っこだけよけておいたもの🤗
みりん大2酒小2醤油大1ほどで、20分ほど漬けました。
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ホタテは塩を振って少しおいただけ。
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のりとネギを敷いて、上からみょうが、最後に付属のタレをちょろっと回しかけました!
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めっちゃ美味しい✨
外食気分😋
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