日の出みりんさん　紹興料理酒で　🍗手羽先&一口唐揚げの名古屋風甘辛だれペッパー胡麻まみれ🌿

指や手が汚れても手羽先が好き派と手や口元が汚れるのが嫌派には小さ目カットの🍗唐揚げで😆私は手羽好き

付け合わせにはオニオンスライスや塩揉みしたキャベツと胡瓜の塩昆布ナムルなどがサッパリして良いかと思います。

なるべくベタベタ油の洗い物が出ないように袋で下味，衣つけ!
タレも面倒ならレンチン対応の大きめの器に入れてレンジ加熱して絡めても良いかと思います。
その場合噴きこぼれ防止と揚げたものをそのままタレに絡められるように必ず大きな器で!
噴きこぼれたら大掃除するハメになります。