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本日は中華弁当
鮭チャーハン
揚げしそ餃子
中華春雨サラダ
エビチリ
シシトウ素揚げ
亡くなった母の作る春雨サラダは白菜千切り、ササミ、きゅうり、春雨、錦糸卵がふんだんに使われていたのです。
孫の代までみんな大好きサラダ。
私たち兄妹家族が集合するとこのサラダ必須なのですが、この前集まった時は大の大人が春雨取りすぎだとかこのサラダは春雨と白菜がポイントなんだからバランスよくとれよーとクレームに皆んなで爆笑。
両親亡くなった後も食卓囲んで皆んなで笑顔で過ごせるのって、親からの一番の遺産だよねーと感謝なのでした。
ではではみなさーん、行ってらっしゃーい👋