広島風お好み焼き

おたふくのサイトレシピから、小麦粉を使った生地のお好み焼き。ホットプレートがないので、生地・野菜・焼いておいた肉を焼いてひっくり返して焼けたら一度お皿に取り、空いたフライパンに卵・ソースを絡めた中華そばを重ねてお皿の具材を肉を下にして戻し抑えながら焼きました。ビールが進む！と大好評だったようです(*＾＾*)