山形のだし

山形の郷土料理☆



きゅうり １本
なす １本
ミョウガ １～２本
シソ ３枚ほど
(あれば→納豆昆布 親指と人差し指でザッと３～４つまみ)



全てみじん切りにして水にさらす
(２～３回水を変えてね)

水を切り、あれば水で戻した納豆昆布を混ぜ完成☆




うちでは味の素と醤油をかけて食べます(*´ω｀*)ｳﾏｰ

もちろん醤油だけでも


そのままでも、ご飯にかけても、素麺にかけても美味しい(*^^*) #簡単・スピード #【ひんやりお料理キャンペーン】夏にピッタリ♪ひんやり冷たいお料理ネタ #おやさい