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手料理
  • 2013/07/03
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ケンタロウさんの鱧しゃぶ、自宅で再現

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鱧のアラは手に入らなかっので、焼きアゴと昆布のお出汁で…
スーパーで骨切り鱧が1尾分880円で売っていたので、早速再現してみました😊
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