HMで ヨーグルトケーキ

今日の配合☝

ふわっとさせたい時は、ホットケーキミックスとヨーグルトは同量ぐらいで。
しっとりさせたい時は、ホットケーキミックスの3〜4倍の量のヨーグルトを使う。

今回よりも粉多目の方が私は好みかな。次回は油を入れずにやってみたいと思う。

パウンドケーキ型で焼いたら、両端に火が入り過ぎて固めになったので、円型がやはり良いですね。