鶏とキノコのフリカッセ

晩御飯に作った奴
クリーム煮
残業しんどいし作って寝てました
温めて朝ご飯

塩胡椒して水取り身側に薄力粉多め
マッシュルームと舞茸します
皮目焼きアロゼ

鶏は上げてキノコしっかり焼きます
白でこそぎ温めたコンソメ
生クリームと牛乳で煮ます
パルミジャーノして濃厚なの目指します

朝には重いけど休みだし…
飲みますね～

#朝ご飯 #フランス料理 #フリカッセ #鶏肉 #ワイン