チキンフリカッセ

具材はシンプルに、鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、しめじ。すべてバターで炒めました。
下味はほりにしのみ。と言うか、完成までコンソメすら使わず、お塩とほりにしだけで味を整えました。
白ワイン&生クリームで煮込んで、コクのある仕上がりに。
残り半分は明日、チーズを加えてグラタンにでもする予定です。
今日も美味しくいただきました❤︎

美味しそう〜😋
ほりにしってなぁに？

アウトドアスパイス？　
どんなんだろ🤔

わ、コメント気づかず、遅くなってごめんなさい。
ほりにしはスパイス調味料です。もともとはバーベキュー用で、クレイジーソルトに似た感じ。
お肉に合うので、私はカルボナーラもいつも塩+ほりにしだけで味付けしてます。美味しいよ❤︎
KALDIやAmazonで売ってるので、よかったら試してみて〜

ありがとう〜
ももさん。
今度カルディ寄ってみる❣️