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手料理
  • 2016/07/14
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茄子のターメリックバターソテー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
2本
ターメリック
小さじ2
バター
10g
小さじ1/4
作り方
0
茄子はへたを取り、1本を4つに切る。
1
フライパンにバターをしき、茄子を炒める。水を少し加えて蒸し焼きにする。
2
ターメリックと塩で味つける。
ポイント

ターメリックと塩は、混ぜておくと、味が均一につきます。

みんなの投稿 (1)
ピーマンのへたを飾りにしてみました(^^)
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