鹿児島から届いたチマキ

毎年、端午の節句に合わせてチマキが送られてくる。白いチマキの存在を知ったのは大人になってから。

中華ちまきしか思いつかないんですけど、甘味のように見えます…チマキってなんですか？(>_<)

To: sita7112 うーん、なんだろう。これは、もち米を一晩灰汁につける。つぎのひ、竹の皮に包んで8時間煮込む。島津藩の侍たちが、戦に持って行く保存食だったらしいよ。 黒砂糖ときな粉をまぶし、たっぷりかけて食べると美味しいよ。

なんだかとっても美味しそうですね(o^^o)わかりやすい説明ありがとうございます♪