台湾グルメ旅🇹🇼朝食編（麺線/雙城街夜市）

ホテル近くの雙城街夜市。
夜市と言っても24時間やってるとか。
ポツポツどっかしらのお店が営業してる感じですかね。

そして朝ごはん。
台湾の定番の〝麺線〟🍜お初。
しっかり出汁の効いたトロトロスープの柔らか素麺て感じ。
余り興味な無かったんですが、寝起きの胃に優しそうだったので。

そして美味い😋具無しのノーマルを食べましたが朝はこれでいいかも。トッピングはパクチーのみ「ﾊﾟｸﾁｰ?👩🏻‍🦱」と聞かれて「ｵｹ👌」とやり取り。
酢と辛いので味変もイケます👍

あと〝寿司〟なるものも注文。
いなり寿司と海苔巻きのセット。酢飯ですが、優しい感じ。海苔巻きの具は何だっかか忘れた🙄すんなり食べられます👍

麺線は麺料理だけどみんなレンゲで食べてる。持ち上げられるけど、もたもたしてると麺が逃げる💨慣れが必要だな。

向かいのテーブルで食べてた台湾のアニキは右手にレンゲで麺線、左手に箸🥢を持って寿司を掴んで交互に食べてました😂そうなの？

つづく


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ローカルな感じがいいですね😉

レンゲで麺を食べるの、練習が要りそうです😅

それにしても、麺がたっぷり🍜

izoomさん、こんばんは( ^ω^ )ノ

ほとんどの人がレンゲで食べてて、これは僕もレンゲで食べねばと😄スープ感覚なんですかね。超トロトロで麺の食感なんてほぼ無いような感じでした👍

これはまた食べたい😋🎶

台湾✨
子供の頃に行った事があるけれど…
全く記憶なし(笑)

昨日の記憶も危ういのに…
40年以上前の記憶がある訳ない😅

行ってみたいな〜とアッチさんの投稿みて思ってます😊

まぁちゃん、こんばんは( ^ω^ )ノ

初の台湾、行ってきました〜🇹🇼✨
街や食堂の雰囲気がとても好みでした🙌
東南アジア圏が好きなので料理もドンピシャでした👍

40年以上前の台湾もどんな感じだったか気になりますねぇ😙♪
また行きたいと思った台湾でした！
台湾料理作るのも楽しみです💪💕

レンゲで麺線、最近は手こずりましたが段々慣れてきますよね😄
カツオが効いてて凄く馴染む味でした。また朝に食べたい🙌