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- 2012/10/04
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パンプキンパイ
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃを四分の一、一口サイズに切って、電子レンジで五分加熱します。
- 2
- 加熱したかぼちゃは皮をとり、牛乳、バター、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 3
- 冷凍パイシートを二枚とも、横に四分割して、軽く手で伸ばします。
かぼちゃ餡を四等分してパイシートにのせ、上からパイシートをかぶせます。
かぶせるパイシートは、シートに切り込みを入れておきます。
- 4
- 淵をフォークの先端を使って抑えると、よりパイっぽくなります。
かぶせたら、上から卵黄に水を少し足したものを、ハケを使って塗ります。
- 5
- オーブンを200度に予熱しておき、15分焼いたら、完成です。
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