そぼろご飯

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・ ˜”*°•.˜”*°• good morning •°*”˜.•°*”˜
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おはようございます❄️
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今朝は北陸らしい雪景色。
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昨夜は雷⚡️の後雪が地面を埋め尽くしました。
10センチ位は積もったかな❓
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木々に積もった雪❄️は絵になります。
（正直、大雪だとこんなに穏やかな気持ちにならないんだけど…）
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2月18日 火曜日
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『#今日のお弁当 』
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🔸韓国風・コチジャン牛そぼろ
　大根・人参飾り切り💐
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🔸スコッチエッグ🥚
🔸キャベツペンネクリーム煮⏬
🔸白菜キムチ
🔸春菊エゴマ和え
🔸長ネギエリンギねぎ塩炒め
🔸三色蒲鉾
🔸苺🍓
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一品足らなくて、思いつきでの
「春キャベツクリーム煮」
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ざく切りキャベツと鶏肉・ペンネ
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ペンネ以外を鍋に入れバターで炒め牛乳を鍋にペンネも入れてアルデンテまで煮込んで塩胡椒で味を整えパルメザンを一杯振り入れます。
ペンネが水分を吸ってくれるので、お弁当の一品時短洗い物も少なく出来ます。
ちょっと手抜きすぎる簡単レシピでごめんなさい…
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ニュースはコロナウイルス🦠ばかりデスが何か良いニュースぎあると良いですね。
皆さんも、睡眠、栄養を…
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今日も穏やかな一日になりますように💖
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