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手料理
- 2014/11/29
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★レンコンと鶏のひき肉のヘルシーバーグ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レンコンの皮を剥き、3分の2を摩り下ろして、耐熱皿でラップをかけて600Wで2分程チン♪
その間に残りのレンコンを微塵切りにしておきます。
塩昆布以外の全ての具材をボールに入れよく混ぜたら、塩昆布を加えて混ぜ合わせます。
熱したフライパンに多めの油をひいて、2本のスプーンを使ってタネを落としていきます。
弱めの中火で焼いてこんがり焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火で5〜6分。
仕上げに火を強めて、表裏をカリッと焼けば出来上がりデス😊
お好みで辛子をつけていただきます♪
ポイント
少し緩めなタネなので、2本のスプーンを使って落としていきます。
(水で濡らした手で丸めても♪)
塩昆布の量は3本の指で一掴みくらいの量デス。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメデス♪
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お鍋の具材が多すぎたので、メニュー変更して急遽フライパンで焼く事に♪
レンコンのシャキシャキともっちり食感が味わえて、ヘルシーな一品になりました😊
ビール片手に辛子をつけていただくのがお気に入りデス♡
私も鶏団子鍋にレンコン入れるの好きです〜💕
そっかー焼いても良いですよね❗️お弁当にも良いし。そして…辛子にビール🍺…ムフフ😁（笑）
見に来てくれてありがとうデス😊💕
私も今までどうして焼かなかったのかと…😅笑
半分はレンコンなのでヘルシーなのも嬉しいですよね♪♪♪
我が家では家族皆お気に入りなので最近リピしまくりデス((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)‼︎
辛子とビール、欠かせません😁💕笑
みきこサンも今度は是非焼き焼きversionで୧⍢⃝୨‼︎‼︎
リスナップもありがとうございました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛