ユウキ食品㊗️50周年～パットガパオガイ～

ユウキ食品さん㊗️50周年🎉

東南アジア料理探訪🗺続いてもタイ🇹🇭より

『パットガパオガイ(パッガパオガイ)』

所謂ガパオライスの具╭( ･ㅂ･)و ｸﾞｯ !

土曜日、猛暑の中、八百屋さんに行ったら
バジル38円が半額🤩
38円ってだけでもめっちゃ買いやのに
半額ってそりゃ買うよね╭( ･ㅂ･)و ｸﾞｯ !

三杯鶏を作ろうかな(* ᐕ)？っと
思いながら買って帰ったけど

尋常やない暑さに東南アジアのお口(‾᷅👄‾᷄)☀️

ナンプラーとオイスターソース、
シーユーダム(タイの甘口醤油)で本格的に‼️

…と行きたいところですが
シーユーダムがないので老抽王で代用🙌

三杯鶏は日本の甘辛味に近いけど
パットガパオガイは甘辛さの中に
ナンプラーやオイスターソースの
独特な癖になる香りや風味があり
それが常夏気分に妙に合う(✽︎´ཫ`✽︎)

辛さは極控えめ
(現地は激辛なものも多いらしい)

そういえばユウキ食品さんには
『ウォクソース』で
タイって辛いだけじゃない(`⊙ω⊙´)ｶｯ!!っと
タイの甘辛味のチャクラを開いて貰ったなぁ……

嗚呼、やっぱり東南アジアの味好き
(*´ｰ`*人*´ｰ`*)ｽｷｽｷ♪

タイ🇹🇭

ちょっとまだ行くのには勇気がいるけど
寺院とか遺跡とか仏像とか
そういうのもリアルでみたいから
いつか行ってみたいなぁ(*´▽`人)

#ユウキ食品 #ユウキ食品50周年
#ナンプラー #オイスターソース #老抽王
#アジア調味料もユウキ食品
#タイ料理 #パットガパオガイ #パッガパオガイ
#パッドガパオガイ #タイ #アジア料理
#エスニック #バジル #鶏肉 #おうちアジア
#おうちごはん #ごはんがすすむ
#お酒がすすむ #おつまみ
#おいしい世界ごはんパートナー
#おいしい世界ごはんパートナーゴールド

はじめましてな
パットガパオガイって
どんな料理だろう？？(。´･ω･)?
って思ったらガパオライスの具！
(・ω・)ﾅﾙﾎﾄﾞﾃﾞｽ

このままおつまみで食べるのも
(・∀・)ｲｲﾈ!!
照りツヤ美味しそう😋💕

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

照り艶褒めて貰えてやったやった⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
美味しそうのコメントもありがとうございます(*´▽`人)︎💕︎

私もバジル、鶏肉、で検索してたらなんだろ？(* ᐕ)？ってなってあれこれ調べてたらタイではガパオライスでは通じないらしく、本当はこう呼ぶそうです😳

パット(炒める)ガパオ(ホーリーバジル)ガイ(鶏肉)らしいです(꜆꜄-⊡ω⊡)꜆꜄📱

日本語で言うたら『鶏肉バジルで炒めたん』😆タイ語にするとなんだかかっこよくなるのが不思議ですよね(*≧艸≦)