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手料理
- 2019/01/31
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💕海老入り茶碗蒸し♡フライパンで蒸し焼き💕
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- 卵と冷やしただし汁を混ぜておきます。
- 1
- 器に海老・蒲鉾、卵+だし汁を入れます。
- 2
- フライパンにふきんを敷き、フライパンの1/3まで水を入れます。2にアルミハクをびったりかぶせ、菜箸をかませ蓋をして、強火で3分蒸します。
- 3
- 弱火で10分蒸します。蒸し具合を確認して、固まってなかったら、菜箸を取りぴったり蓋をして、弱火で2~3分蒸します。火を止めて3分蒸します♡
- 4
- ミツバの代わりに、ブロッコリースプラウトをのせます💕
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yuiママ昨日は、娘と2人の夕ご飯でした💕娘の大好きな茶碗蒸しを作りました。フライパンで蒸し焼き、なめらかでプルプルになりました💝
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