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手料理
- 2017/07/01
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冷やし中華のタレと味付け茹でささみ💕
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 出来れば厚手のお鍋に【仕上げ】以外の材料を入れます。弱火〜中火にかけて、沸騰手前で火を止め蓋をしてゆっくり冷ます。
- 2
- 私はシャトルシェフを使ってますが、なければお鍋ごと毛布などで包んでも良いですよ。…使い回し画像😅
- 3
- 5時間前後放ったらかし〜。ささみは取り出して出来上がり💕
- 4
- 昆布、ネギ、生姜を取り出して【仕上げ】を入れ砂糖を溶かしたら冷蔵庫で冷まして出来上がり💕食べる時にごま油をかけて召し上がれ🍀
- 5
- ささみはスジを取らなくても、食べる時に手でさくのでその時にはずせます。
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北海道もやっと夏らしくなって来ました☀️
暑くなるとやっぱり、冷たい麺が食べたくなりますよね💕
我が家の冷やし中華のタレは、トッピングの鶏肉も一緒に作っちゃうよ🍀
結構、タレは沢山できるけど色々アレンジ出来るのでそれも紹介出来たら良いなぁって思ってます❗️
良かったら試してみてくださいね〜〜🍀 #冷めてもおいしいお料理ネタ