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手料理
- 2018/11/18
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お素麺で♡水菜たっぷり鶏そぼろビビン麺。
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ◯を混ぜ合わせて5〜10分漬けておく。
水菜は3cm幅程に切っておく。
- 2
- 漬けた◯をフライパンに入れ、火をつけて火が通るまで炒める。
- 3
- 鍋にお湯を沸かし、お素麺を茹でて氷水で締めて水気を切り、器に盛っておく。
- 4
- 3の上に水菜、2の肉、キムチを乗せて、白ごまと卵をトッピングして、ごま油を回しかければ出来上がり。
ポイント
にんにくは多めがオススメですが、苦手な方やお子様がいる場合は調整して下さい。
生姜パウダーはすりおろし生姜でもOK。
卵は卵黄や煮卵、ゆで卵などお好みのものを使って下さい。
もぐもぐ! (102)
リスナップ (1)
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今日の夜ごはんは、お素麺を使って韓国のビビン麺風を鶏そぼろで作りました。
最近韓国に行きたい欲が増してきています(≖ლ≖๑ )
さのさで行く事は難しいので、とりあえず行った感を感じたかったので、韓国系の味付けにハマっています＾＾
これは韓国に行った感が味わえます！
うまうまビビン麺でした♩