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手料理
  • 2015/08/04
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チーズフォンデュソースのポークソテー🐷サラダと一緒に💕

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ロース
2切れ
小麦粉
大さじ1
塩胡椒
少々
バター
1キューブ
オリーブオイル
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1
サラダ
好きなもの
チーズフォンデュ
好きなだけ
作り方
1
ロース肉は脂身の所に切れ込みを3箇所くらい入れておく。
※縮みや反り返りを防ぐ為
2
お肉に塩胡椒をして下味をつけて、小麦粉→パルメザンチーズを振りかけて→バターを溶かしたフライパンで焼く。

強火で表面を軽くやいて、オリーブオイルをかけて蓋をして中火でなかまでしっかり焼きます。
3
お皿にお肉をのせて、サラダを飾り、チーズフォンデュをとろ〜りかけて出来上がり☺︎
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