【カサゴのアクアパッツア & シメのパスタ♪】

今朝 職場で いつも よくしてもらってる
同僚の方に 立派なカサゴを 頂いたので
今夜は アクアパッツァに♪

にんにくと 鷹の爪を 効かせて
あさりと一緒に 白ワインと水のみで
煮込むだけ。

旨味が ぎゅっと詰まった スープを
ふっくら カサゴの白身に 絡ませて
食べると 最高に 美味っ〜☆(๑˃̵ᴗ˂̵)

もちろん 残ったスープを 使って
シメのパスタ♪
スープを吸い込んだ パスタ...
これまた 最高に 美味っ〜☆(๑˃̵ᴗ˂̵)

ほんと またまた こんな 立派なお魚
頂けて 感謝 感激です‼︎
美味しく いただきました〜♪(๑>◡<๑)

#晩ご飯 #魚料理 #スパゲティ
#アクアパッツア