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高知でも愛媛と県境なので、じゃこ天は子どもの頃から食べてるんですよねd(^_^o)
私もアップしたいと思いながらもタイミングを逃してます(^^;;
私はデパ地下で手に入れるしかすべがありませんが、美味しいよね。
宇和島では各家庭で作るとか?それはそれで美味しいやろうね。