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手料理
- 2017/11/12
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ウィークエンドシトロン
レシピ
作り方
- 1
- パウンド型にシートを敷いておく
バター、卵は室温に戻しておく
(冷たいバターは30秒くらい少しレンチン)
レモンは塩でこすり洗いして
皮をすりおろし
果汁を絞っておく
粉類はふるっておく
- 2
- ハンドミキサーで
バターを攪拌
⬇︎
砂糖を加えふんわりするまで攪拌
⬇︎
溶き卵は少しずす加えていく、レモン果汁、果皮も投入
⬇︎
粉類はふるったものを加え
ゴムベラでさっくりまぜる
⬇︎
型に入れ
180度30-35分焼く
(我が家はガスのため30分で様子見)
☆今回35分焼いたので焼き目つきすぎた感有り
- 3
- 焼きあがったら
冷ます
グラスオシトロンをつくり
刷毛で塗る
200度のオーブンで1分くらい乾燥させる
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