ホタルイカ沖漬け『完成』したけど…。

生のホタルイカには虫さんがいるから冷凍処理しないといけないのは知っていたのですが、よくよく調べると-30℃以下で4日以上かそれと同等の処理(-35℃以下で16時間、-40℃以下で40分)が必要で家庭用の冷凍庫-18℃では虫さんは死滅しないとのこと。厚労省の基準は厳しそうですが、家庭用冷凍庫で10日間冷凍したけどそのまま食べていいのか迷っています。どなたか知っていたら教えて下さいm(_ _)m