味噌汁の感想

映えませんがご了承ください。
味噌汁については、味噌感を味わいたい気分のときは、糀美人より熟甘の方が良いと感じました。我が家の味噌は糀美人のため、万能だし、糀の粒感もあじわえますが、味噌のいい意味での強めの香りや旨みが少し薄まります。その分万能なわけですが、熟甘を味噌汁に使うと重厚感のある、味噌汁になり、味噌感をたっぷり味わいたい日にはこちらの方がよいです。粒感もあるので、味噌そのものを体に取り入れている感覚になります！
熟甘を使用しました。