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手料理
- 2012/10/31
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ｽﾊﾟﾆｯｼｭｵﾑﾚﾂと焼き野菜
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモは皮付きのままよく洗い、ラップしてレンジで爪楊枝がスッと通るくらいにする。あら熱取れたら皮を剥く。
- 2
- 他の野菜とソーセージは適当に1センチくらいのコロコロに切る。
- 3
- 卵は溶いて、塩、コショウ、粉チーズ、牛乳を入れて混ぜる。
- 4
- 24～26センチくらいのフライパンにオリーブ油少々を入れ、中火で②をソーセージからどんどん入れて軽く塩、コショウして炒める。
- 5
- 火が通ったらジャガイモを大きめに切って混ぜる。
- 6
- ③を入れ、外側から火の通りが偏らないように混ぜ、表面ならして蓋をして弱火で10分くらい。卵が固まったら出来上がり！切り分けてケチャップかけていただく(^o^)
ポイント
オムレツの作り方です。混ぜるだけ、手抜きです。プチトマト入れても美味しいです。子供はマヨネーズもつけてます。弁当にも。ソーセージはベーコンでもいいですよ！
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