帆立とイチゴの赤甘酢ソース #シェフごはん

赤甘酢ソースは水溶き片栗粉を加えたらしっかりと加熱して強めにトロミをつけること！加熱が弱いとツヤが悪かったり、材料を加えた後ユルユルになってしまいます。