ゴーヤ、ズッキーニの夏野菜カレードリア😋🍴

ゴーヤがたくさんあるので様々なゴーヤ料理を研究中💡
今のところカレーとゴーヤの相性が👌✨😋

1️⃣ニンニク生姜を炒め、玉ねぎみじん切りを入れ、飴色になったら鳥肉、人参、ズッキーニ、ゴーヤを入れる。

2️⃣炒めたら水とカレー粉を入れて煮る。
耐熱皿にバターを塗り、白米、茹でたジャガイモを敷きつめる。

3️⃣その上にカレーを乗せ、とろけるチーズ、パン粉、パセリ、マヨネーズをかけてオーブンでチン！