そうめんチャンプル

何もしなくていい、久々にそんな朝を迎え、ベッドの上でゴロゴロしていました。ゴロゴロしていてもお腹が減る。そうだ！昨日の野菜炒めの野菜の残りがある！そうめんも箱買いしてる！ならば、そうめんチャンプルをしよう！そうめんを茹でて、野菜と合わせて炒め、白だしで味付け。茗荷の甘酢漬けの汁を炭酸で割って茗荷サワー！なんてね（笑）。もちろん茗荷も食べますよ。薄揚げとワカメのお味噌汁も用意して、ちょっと遅めの朝ごはん、というか、ブランチだね。今日はゆっくりゴロゴロするさー！