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手料理
  • 2024/07/20
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鯛白湯ラーメン

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ラーメンシリーズ第四弾

塩ダレがもう一段塩味強くても良かったなー
海老団子と茗荷は正解

#ランチ
#鯛白湯ラーメン
#ラーメン


スープ: 真鯛のあら、ねぎ頭
塩ダレ: 干し椎茸、昆布、鰹節、ナンプラー、塩
トッピング: 白髪ネギ、海老団子、茗荷、スプラウト
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