娘が揚げた唐揚げプレート(●´ω`●)💓💓💓💓

大学生の娘ちゃん(✌🏻️* ॑¯ ॑*✌🏻️)
最近（やっと）お台所をちょこちょこお手伝いしてくれる様になりました😍
まぁ、大体は私がLINEして
「炒めてみるー？」とか「揚げてみるー？」とかで、心の準備（笑）させてからの帰宅→手を洗って神妙な面持ちで挑戦ヾ(●´∇｀●)ﾉ
でも、丁寧に丁寧に仕上げるものですから仕上がりも綺麗ﾜ ━(⊙ꇴ⊙)━ ｵ…

①雑穀米おにぎり🍙昆布巻き
②ポテサラ、カリーノケール添え
③牛すじの冷やしおでん
④野菜スープ
⑤娘の唐揚げ♪(*‘ω‘ ≡ ‘ω‘*)♪
⑥生麩2種
⑦ぬか漬け2種
⑧梅の甘露煮、大吟醸仕立て

③は昆布だし、白だし。引きスジ（アキレス）と夏大根、コンニャク
④は野菜をしっかり炒めて甘さをぐーっと引き出して。
⑦夏になると漬けたくなります。
山椒の実、唐辛子、切り昆布。
⑧出雲に行った時のお寺さんから頂いた島根Ｎｏ．1の大吟醸をアクセントに。
熟した梅シロップを作った際にキズ果をはじいておいたもので。

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