梅香る♪鶏唐揚げ

自家製梅干しの副産物 梅酢が沢山あるので 唐揚げの下味に使ってみました
お肉が柔らかになるし ほんのり梅が香って美味しく出来ました
梅酢香…うめづかおる… ← 誰?


箸休めには先に投稿した 梅酢蕪を…うめづかぶお を
はい。
これでも真面目にやっています(^w^)ｽﾐﾏｾﾝ

今までなにも考えず、梅酢は捨てていました。
捨てればゴミ使えば資源という言葉があります。

なるほど、素晴らしいです。見習います❗️

えーっ そうなのですか?(*゜Q゜*)
もったいない

我が家は梅干し漬けたら 濾して梅酢と赤しそに分け 赤しそは乾燥粉砕して ふりかけのゆかりを作りますよ

来年はぜひ♪

||ω・)ﾖﾝﾀﾞ？←かおる
うめずじゃないけど笑

梅酢効果でお肉柔らかくなるんだね♪

ペコリの時に投稿した
レモンドレッシングに漬けた唐揚げも
柔らかくて美味しかったわ♡

爽やかな唐揚げになるね♪

ごめ～ん( ´∀｀)呼んだ呼んだ～♪

そうそう 柔らかだったよ

うんうん 大人気だったね! レモンドレッシング唐揚げ～覚えてる～(*^^*)

赤しそ

何かに使えないかと感じていました。
しかし処分していました。おろかでした。
今度から乾燥させて、いただきます。