soranonmikoちゃんの鰤カツ☆塩麹de鶏ハム☆

鰤の料理幅が狭くて💦
そらのんちゃんの真似っこでカツにしてみたˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
めっちゃ好評◟꒰๑¯ิ̑ㅂ¯ิ̑๑꒱◞ʖˋʖˋʖˋ～४*
こりゃ定番化だなꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
鶏ハムは塩麹と黒胡椒だけで作ったけど、ちょい塩気足りやん！
次は塩も足そう。

美味しそう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 揚げ方上手～♪
鶏ハム大好き～♪わたしも塩麹つかってみよ～。いつもは酒塩生姜。それをごま油ポン酢で。

To: yossy443
油、綺麗なのにしたら、なかなか揚げ色つかんくて、揚げすぎたかと思ったよ💦💦💦
ちょうどよかったみたい😁
え？
鶏ハムを、そのタレで食べるの？
なら、味薄くても大丈夫やね！

ブリカツだ!! 美味しかった⁇
私も、食べたことないから、
気になる〜🐟🐟🐟💕

To: gurimoco
もこちゃん、コレめっちゃ美味しい❤❤❤
子どもも、めっちゃ食べたよ˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ
塩コショウで下味付けて、水分をペーパーでとってから揚げたん。

To: klala ほー それは、やってみなきゃだわ!!

鰤をカツにするんだぁ。
ボリューム凄いね😍
お肉よりあっさりしているから美味しそうだね✨
お刺身用の鰤でいいのかな？
私もやってみたい😊

鶏ハム！！話には聞いたことあるけど。。美味しいそう♡
もー♡klalaさん、本当素晴らしいですー♡お弁当毎日で、パンも、スイーツも、食事も、鶏ハムも作っちゃうなんて！感動(̥ ̥এ́ ̼ এ̥̀)̥̥੭ੇʓ ੭ੇʓ偉いです！！

To: gurimoco
うん、やる価値アリ(￣^￣)ゞ

To: osawarin
さわちゃんリスナㄝƕ₹ ੭ੇ (*´ڡ`●)
ぶりはふつーの切り身で作ったよ😝
鰤の脂がいい感じ😍😍😍

To: soylatte
ゆきちゃんアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
鶏ハムってね、めっちゃ簡単なん！
鶏胸肉に砂糖揉み込んで、次に塩揉み込んで、好みで黒胡椒揉んで、みっちりラップで巻くかビニール袋に入れて3日くらい寝かせて、鍋にひたひたの水入れて湧いたら5分。後はお湯が冷めるまで放置✌
冷めたら取り出して冷蔵庫で冷やしたらOK👍