• お気に入り
  • 118もぐもぐ!
  • 6リスナップ
手料理
  • 2024/08/10
  • 80

ブリのハーブソテー ガーリック醤油

レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
1
ブリの切り身にマジックソルトを振ってオリーブオイルで両面を焼く。
2
薄く切った茄子に塩を振ってオリーブオイルで焼いて付け合せに。
3
ガーリック醤油(醤油にニンニクを漬け込んだ自家製)に鰹出汁とオイスターソースを加えて味を整えて、少し煮詰めてソースに。
ポイント

ガーリック醤油の旨味あるソースにハーブの香りのブリが相性良い一品。

みんなの投稿 (1)
#ハーブ#つまみ #スパイシー #ブリソテー#スパイシー
もぐもぐ! (118)
リスナップ (6)