- 96
- 保存
- 227
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/07/12
- 224
sachiyo(hina0507)'s dish photo at 2012-07-12 11:47
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 〈キーマ風カレー〉
大豆・しょうが・玉ねぎをミキサーで細かくする(ミンチ状)
- 2
- 人参・じゃがいも・茄子・エリンギを1センチ角に適当に切り、ニンニクは、みじん切りに。
- 3
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが立って来たら、ミキサーにかけた物を入れ炒める。
- 4
- 3でオリーブオイルと馴染んだら、2を入れて炒める。
- 5
- じゃがいもが煮えたら、カレー粉を入れて馴染ませ、粘り加減を見て水を適量入れて温める。
- 6
- 皿に盛付け最後にネギをかける。
ポイント
お肉を使わないのでヘルシーで簡単にキーマ風になります。
最後にかける『ネギ』は、多めが美味しいです。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
いま人気のレシピと料理写真
