キヌガサダケの薬膳スープ。毎度おなじみハルカインターナショナルさんの珍しいキノコ、キノコの女王と呼ばれるキヌガサダケはまるで香水のような香り。干ししいたけ、干しエビで出汁をとり、八角、松の実、枸杞の実、金針菜、鶏のササミ、ネギ。美味しい薬膳スープが出来ました。キノコは〈キノコな時間〉で検索してください。有機栽培のキノコ