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手料理
  • 2017/10/08
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★しあわせのパンケーキ風~ふわふわと毎日のちょっとした幸せを感じつつ。お日さまの光を浴びて、さぁ、洗濯するぞ!~★

レシピ
材料・調味料
卵黄
1個分
卵白
2個分
砂糖
15g
豆乳
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2
バニラオイル
2~3滴
薄力粉
15g
ベーキングパウダー
1g
作り方
1
卵白をかたーく泡立てておく
2
卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ豆乳、マヨネーズ、バニラオイルを加えさらに混ぜる
3
ふるった薄力粉とBPも加え混ぜ①のメレンゲを混ぜる
4
テフロンのフライパンに生地をこんもり乗せ、熱湯を大さじ1加え蓋をして蒸し焼きにする
5
ひっくり返し、さらに加熱し完成
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はちみつたっぷりで、血糖値アゲアゲ~。
今日も1日頑張ります!
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