広尾 ACQUA PAZZA

パスタは、2種で、鯵とイチジクの冷製パスタは、オリーブオイルの香りがとてもよくスライスされたウイキョウが、味のアクセントになってました。もう一品は、アナゴとケッパー、万願寺唐辛子のパスタ。ピリッと辛く引き締まる感じで美味しかったです。鮎は、arrostireしたもので（フランス語でロティ）頭から尻尾までぜーんぶ美味しくいただけました。
きゅうりのソースが、抜群に美味しかったですよ。

スープは、ヴィシソワーズの中に小さな牡蠣が入っていました。